tag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post2517588971011088315..comments2022-04-11T08:40:30.647+02:00Comments on entre pedales, homos, ciervas y mamuts: "PALEODIETA PARA DEPORTISTAS" por Loren Cordain y Joe Friel.Pedro Bonachehttp://www.blogger.com/profile/02498121852979929884noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-89924112775810095782009-07-17T20:05:58.689+02:002009-07-17T20:05:58.689+02:00Ya sabia que no se te iba a resistir, Goyo, será u...Ya sabia que no se te iba a resistir, Goyo, será un libro más y espero que una fuente masde inspiración para que nunca dejemos de dudar, de observar, de reflexionar...Pedro Bonachehttps://www.blogger.com/profile/02498121852979929884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-51425035790108434602009-07-17T19:24:32.632+02:002009-07-17T19:24:32.632+02:00Pues me va a gustar. En internet sí he visto que l...Pues me va a gustar. En internet sí he visto que lo venden y no es caro quizá sea esa la manera de que acabe en mis manos. En mi casa tenemos un montoooooooooooooooon de libros, uno más no se notará.Ars Naturahttps://www.blogger.com/profile/09762909149082232158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-57139944504677033262009-07-17T17:15:07.425+02:002009-07-17T17:15:07.425+02:00Por si te sirve de algo, Goyo, la primera edicion ...Por si te sirve de algo, Goyo, la primera edicion es de noviembre de 2008 y la segunda de febrero de 2009. Lo compró mi hermana, creo que en una herboristeria bastante fuerte de aquí, de Valencia.<br /> Espero que se cruce pronto..., sigo leyendolo a saltos y no paro de flipar, la verdad es que no deja titere con cabeza y lo cuestiona todo, desde el cancer, hasta el SIDA pasando por el absurdo de las vacunas..., en fin, un auténtico manifiesto antisistema.Pedro Bonachehttps://www.blogger.com/profile/02498121852979929884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-83018103345285810562009-07-17T08:51:31.852+02:002009-07-17T08:51:31.852+02:00Pues no tienen en la biblioteca "Los secretos...Pues no tienen en la biblioteca "Los secretos eternos de la salud", pero seguiré atento a ver si algún día se cruza en mi camino...Ars Naturahttps://www.blogger.com/profile/09762909149082232158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-3101288744524232462009-07-13T21:42:59.711+02:002009-07-13T21:42:59.711+02:00Maleniiiii...,este comentario me ha recordado al m...Maleniiiii...,este comentario me ha recordado al mail que me enviaste hablandome de lo mismo..., sin embargo, fijate la ingente cantidad de millones de dineros que se gastan en publicitar la leche y su supuesta necesidad, sobretodo para vosotras aprovechando vuestra tendencia a la osteoporosis. En fin, poco a poco vamos descubriendo que vivimos en una inmensa mentira alimenataria y farmacologica.<br /> Por cierto, de paso te comento Goyo que tu observación sobre la ultima adaptación de nuestro aparato digestivo a la alimentación basada en la agricultura, mas o menos hace unos 7000 años me ha resultado tan sencilla como interesante y a tener en cuenta.Pedro Bonachehttps://www.blogger.com/profile/02498121852979929884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-32503628860805846642009-07-13T21:06:27.158+02:002009-07-13T21:06:27.158+02:00Hola Pedro y Ars Natura:
Hace unos años leí un do...Hola Pedro y Ars Natura:<br /><br />Hace unos años leí un documento sobre la leche. Primero, el homeópata que visitó mi hermana se la retiró, luego vi un documental sobre la caseína de la leche y entre una cosa y otra le dije adiós.<br />Por sentido común, simplemente, uno puede ver que en la naturaleza no hay mamífero que tome leche tras su destete ¿capricho? No, no lo es. La leche está formulada para que sea un alimento capaz de nutrir a un lactante, a un bebé, a un cachorro...cuando necesita crecer a pasos agigantados. No nos damos cuenta, pero un bebé tiene que doblar su peso a los 6 meses y triplicarlo al año ¿se imaginan que continúaramos en esa línea de multiplicación?.<br />Por otro lado, el consumo mayoritario de leche de vaca es, cuando menos, una cuestión más cultural que natural. La leche de vaca está formulada para criar becerros. <br />Si hiciéramos una comparativa entre la fórmula de la leche de vaca y la materna nos alucinaría la diferencia. <br />Además la caseína presente en la leche de vaca es una proteína antigénica por lo que requiere que el sistema inmunitario tenga que producir grandes cantidades de anticuerpos y complementos. Y no es extraño, si lo pensamos bien, porque es un alimento "hecho para y por" otro animal, distinto a nosotros, con otras necesidades y otro organismo. <br /><br />En fin, que tampoco soy una gran especialista en el tema, así que les dejo un enlace para que lo lean, si estuvieran interesados.<br /><br />http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=833<br /><br />Un saludoMaría Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/12044581725510643275noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-42630229252110216132009-07-13T09:41:06.488+02:002009-07-13T09:41:06.488+02:00Hola caevernícolas, a ver qué se cuece en esta cue...Hola caevernícolas, a ver qué se cuece en esta cueva...<br /><br />Me parece interesante ese apartado del libro de la Paleodieta en el que habla de la alimentación de nuestros ancestros. Tenemos que darnios cuenta que ya no somos nuestros ancestros, como dices, Pedro, hemos evolucionado y nuestro cuerpo se ha modificado y nuestros hábitos son muy distintos. El otro libro tampoco lo conocía, pero he de decir que la editorial Obelisco tiene libros con temas muy interesantes, supongo que este de "Los secretos eternos de la salud" será uno de ellos, lo buscaré y lo hecharé un vistazo. De momento te cuento que creo que tiene razón en el tipo de carne que comemos hoy en día y es más habría que añadir las vacunas y hormonas que se inyectan a vacas, cerdos, ovejas, incluso peces (yo no sabía que también se vacunan a los peces, pero lo he visto), también se inyectan los que nos comemos huevos uno a uno y todo eso luego queda en nuestro organismo. Repito que no hace falta comer carne y no os recomiendo que lo hagáis. Hay alimentos que pueden sustituir a la carne y son de más fácil digestión (las proteínas de la carne son duras de digerir). La soja, las setas,los berros y las legumbres, por ejemplo, tienen contenidos muy altos de proteínas. El problema de los vegetales hoy en día es que la mayoría son trasgénicos y eso tampoco es bueno. Ni si quiera se sabe el efecto que nos produce en el organismo comiéndolos durante años, debido a su "reciente" puesta en mercado. Más del 90% de la soja producida en el mundo es transgénica, por ejemplo. En teoría todo lo que proceda de agricultura ecológica debidamente certificada, no es transgénico.<br />La leche, también tiene unas proteínas que cuesta mucho digerir y además, produce quistes, nos aporta calcio, muy beneficioso para nuestros huesos, pero hay alimentos que tienen muchísismo más calcio que la leche, por ejemplo por cada 100gr,la leche entera tiene 118mg de calcio, y en la misma cantidad de gr, las almendras tienen 234mg de calcio, la col rizada 185, las pipas de girasol 120, los grbanzos 150 y algunas algas marinas llegan a tener con sólo dos cucharaditas 1093mg de calcio. La leche contiene además numerosas hormonas de las vacas que no nos benefician nada. El huevo tiene también numerosas hormonas de gallina. Cuando comemos un huevo es como comerse la menstruación de la gallina, esto produce en la mujer alteracioines en su ciclo menstrual y produce quistes entre otras cosas, además la yema es todo grasa y la clara es proteína animal, que como he dicho puede ser sustituída con la vgetal, mucho más saludable.<br /><br />Bueno, que allá cada cual con lo que come y que lo haga sabiendo lo que come. Yo poco a poco intento hacerlo de la manera más saludable, pero requiere sacrificio...Ars Naturahttps://www.blogger.com/profile/09762909149082232158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-84556999968685043112009-07-11T16:04:57.958+02:002009-07-11T16:04:57.958+02:00Hola Ana..., eh, ahora mismo no se quien eres, per...Hola Ana..., eh, ahora mismo no se quien eres, pero me alegra de que hallas dejado tu opinión. Yo, como digo en mi escrito, no sabia nada sobre esa corriente alimenticia, simplemente lo deduje por mi aficion a la prehistoria y fué una casualiad que aquel sabado lloviese y que por eso me encontrase con el libro. Y te digo que a mi me ha funcionado, no la he seguido estrictamente, pero a las semanas de variar mis pautas alimenticias noté una perdida de peso y un aumento notable del rendimiento entrenando lo mismo. Al final concluí que me hacia falta ese pequeño aporte extra de proteina animal, ya sabes, los deportes de fondo y resistencia destruyten muchisima fibra muscular, si no hay proteina ni aminoacidos para reconstruirla no hay avance ni progreso.<br /> Ana, asomate mas veces y no te cortes en escribir mas, un saludo.Pedro Bonachehttps://www.blogger.com/profile/02498121852979929884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-34507207277271095772009-07-10T21:32:47.945+02:002009-07-10T21:32:47.945+02:00la paleodieta tambien se llama dieta paleolitica (...la paleodieta tambien se llama dieta paleolitica (paleolithic diet) y hay mucha informacion sobre ella en la redananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7394759419509608523.post-28050166800134476732009-07-10T20:42:25.218+02:002009-07-10T20:42:25.218+02:00Al final era verdad...Ars Natura y yo te hemos est...Al final era verdad...Ars Natura y yo te hemos estado mantiendo el garito y encima te damos "ideas" para tus post, jejeje.<br /><br />Sólo hago un apunte, tu libro se llama "Paleodieta para deportistas".<br />¿Deportistas en este mundo en que vivimos? ¿A cuántos conoces tú que prefieran dejar el coche e ir andando? ¿y qué me dices siquiera de correr? Hoy hay algunas personas que se dedican al deporte como hobby o como disciplina pero la gran mayoría somos unos vagañetes del copón, vamos que "tiramos de músculo" ni soñando.<br />Si no nos movemos tenemos que modificar la dieta, por muy primigenia que sea... porque si no ya sabemos lo que hay: colesterol, diabetes, hipertensión... ¿sigo?. <br /><br />En fin, ya seguiremos con el tema..es muy interesante, pero ya sabes, es viernes y el tiempo se me escapa de las manos.<br /><br />Que tengas un buen fin de semana.<br /><br />SaluditosMaría Hernándezhttps://www.blogger.com/profile/12044581725510643275noreply@blogger.com